Der Küchenchef

Der Stil und das Gefühl

Entdecken Sie das neue Gefühl von Küchenchef Vincenzo Marconi:

Chef Table of Emotion

Er begann seine Berufsausbildung mit Chef Magnani und Bugna in der Kochschule von C.A.P.AC. aus Mailand. Er besuchte die Kochschule mit den Brüdern Lino und Annibale Bonardi , die die Chef von berühmte Salumaio di Montenapoleone waren. Die ersten Saison: er hat in der Romagnola Küste, in den Strand von Capo Rizzuto gearbeitet.

Er hat ein didaktisches Stage mit den Chef Marchesi e Parrucchi und einen Fleischereikurse im Sitz von Prima Milano gemacht. Bevor er bei La Fornace arbeiten wird, hat er eine internationale Berufsausbildung in der Schweiz, Frankreich und Spanien gemacht, z.B.

• Er war ein Lehrer von hoch Küche und NaturKüche in QB Schule von Claudio Salder in Mailand
• Mitarbeiter für die Bialetti Gruppe in mittel Amerika
• Mitarbeiter für Selecta Gruppe als Lehrer für Köche
• Didaktische Fortbildung von hoch Küche in Modena
• Fernseher Koch in der Sendung „A tu per tu“ (zehn Jahren) und „Prova del Cuoco“ (500 Folgen) geleitet von Antonella Clerici