Un piatto, un vino: una storia da gustare

Alla Fornace crediamo che ogni stagione abbia una storia da raccontare… e noi scegliamo di farlo attraverso il gusto.

Nascono così le nostre proposte di degustazione: un piatto speciale, creato per esaltare gli ingredienti del momento  accompagnato da un calice di vino accuratamente selezionato.

Ogni accostamento è studiato con cura, per offrire un equilibrio perfetto tra sapori, profumi e consistenze. Il risultato? Un’esperienza gastronomica capace di sorprendere anche i palati più curiosi.

Oggi vi proponiamo

Le nostre Linguine al riccio di mare, esaltate dallo Spumante Brut Metodo Classico Tasca d’Almerita. Un abbinamento pensato per chi ama lasciarsi sorprendere.

Vista l’unicità e la freschezza delle materie prime utilizzate, le proposte possono variare anche in tempi brevi. È proprio questa la bellezza dell’attimo: ogni assaggio è irripetibile.

Ti aspettiamo per un viaggio tra gusto e stagionalità, un sorso e un boccone alla volta.