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Crudo, Cotto & Brace

Venerdì 23 e sabato 24 ottobre 2026Una Fiorentina, due interpretazioni. Il piacere di condividerla. Ci sono piatti che si gustano... Leggi tutto

Astice, brace e orto

Venerdì 16 e sabato 17 ottobre 2026 Il sapore del mare, il profumo della brace e la freschezza dell’orto. Il... Leggi tutto

Fuoco, Fumo e Fiamme: il menù degustazione da vivere con le mani

Ci sono esperienze che si raccontano con le parole. Altre che si vivono istintivamente, senza filtri, senza distanze. Da La... Leggi tutto

Halibut alla brace: fuoco, fumo e mare del Nord

Questo weekend arriva un protagonista raro e prezioso dai mari freddi del Nord Atlantico: l’halibut Interpretato attraverso una cucina essenziale... Leggi tutto

Pasqua 2026 alla Fornace

Pranzo di Pasqua a La Fornace: tradizione, gusto e convivialità La Pasqua è uno dei momenti più belli dell’anno per... Leggi tutto

Chef Table Academy – I nostri mini corsi di cucina gratuiti

Per noi la cucina non è solo preparare piatti, ma condividere passione e conoscenza. Con la Chef Table Academy apriamo... Leggi tutto

La Fornace: ristorante romantico vicino a Milano perfetto per ogni occasione

Un’atmosfera intima dove il gusto incontra l’emozione La Fornace si rinnova e presenta una nuova veste elegante e accogliente, diventando... Leggi tutto

Fuoco, Fumo e Fiamme: scopri il menù di Gennaio

Un viaggio di sapori intensi e profumi avvolgenti tra calore, brace e affumicature Gennaio si scalda da La Fornace con... Leggi tutto

Fuoco, Fumo e Fiamme: scopri il menù di Dicembre!

Un viaggio di sapori da non perdere Questo dicembre, al Ristorante La Fornace, vi invitiamo a vivere un’esperienza gastronomica unica,... Leggi tutto

Cene, pranzi e aperitivi su misura

Eventi aziendali Fornace: cene, pranzi e aperitivi su misura Quando arriva il momento di celebrare i traguardi della tua azienda,... Leggi tutto