Ultime news
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Fuoco, Fumo e Fiamme: il menù degustazione da vivere con le mani
Ci sono esperienze che si raccontano con le parole. Altre che si vivono istintivamente, senza filtri, senza distanze. Da La Fornace torna Fuoco, Fumo e Fiamme, il menù degustazione giugno, un percorso pensato per essere vissuto in modo diverso dal solito: interamente con le mani.…
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Halibut alla brace: fuoco, fumo e mare del Nord
Questo weekend arriva un protagonista raro e prezioso dai mari freddi del Nord Atlantico: l’halibut Interpretato attraverso una cucina essenziale e diretta, fatta di brace viva e leggere affumicature. Un pesce straordinario, che vive in acque profonde e gelide, dove sviluppa una carne compatta, elegante…
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Pasqua 2026 alla Fornace
Pranzo di Pasqua a La Fornace: tradizione, gusto e convivialità La Pasqua è uno dei momenti più belli dell’anno per ritrovarsi a tavola con le persone che si amano. A La Fornace abbiamo pensato a una proposta speciale per rendere il pranzo di Pasqua un’esperienza…
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Chef Table Academy – I nostri mini corsi di cucina gratuiti
Per noi la cucina non è solo preparare piatti, ma condividere passione e conoscenza. Con la Chef Table Academy apriamo la nostra cucina a piccoli gruppi di appassionati, offrendo l’opportunità unica di conoscere da vicino le tecniche, gli ingredienti e le preparazioni che utilizziamo ogni…
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La Fornace: ristorante romantico vicino a Milano perfetto per ogni occasione
Un’atmosfera intima dove il gusto incontra l’emozione La Fornace si rinnova e presenta una nuova veste elegante e accogliente, diventando il ristorante romantico vicino a Milano ideale per le coppie che vogliono vivere un’esperienza culinaria speciale. Perfetto anche per chi desidera trascorrere una serata all’insegna…
