Menù di San Valentino
Menù di San Valentino
14 febbraio 2026
Menù San Valentino
San Valentino
Un viaggio di sapori pensato per due cuori che battono all’unisono, tra profumi avvolgenti e dettagli da ricordare.
Lasciatevi conquistare da una cena romantica dove ogni piatto è una dichiarazione d’amore.
Antipasti
Carciofo alla brace
Con spuma di formaggio Montebore e guanciale croccante affumicato
Semola “Granelli”
Con insalatina di mare tiepida e Bouillabaisse affumicata
Primo piatto
Raviolo d’oro milanese: rivisitazione del risotto
Con ripieno di ossobuco, crema di riso allo zafferano e spuma di Parmigiano
Secondi piatti (a scelta)
Coppa di maialino a bassa temperatura
Con chips di patate viola e spuma di sedano rapa
Rotolo di branzino
Con gamberi flambati e affumicati, salsa al beurre blanc, yuzu e chips di patate viola
Pre-dessert
Sorbetto al mirtillo secondo lo chef
Dessert
À la carte
90 € a persona
(Bevande escluse)
180,00 € a persona
In saletta esclusiva privata (Sold Out )
Tutte le nostre proposte di menu sono personalizzabili in base a specifiche esigenze.
Per informazioni potete contattarci telefonicamente allo 0331 518308 oppure inviateci una e-mail a info@ristorantelafornace.it
